【呕吐帖】北京人，你们吃的下去？

ypfs

本不想回这种挑拨地域仇恨的议论。你家里的餐饮就是天堂美食？怎么没上全国人话题哪。你看几眼几个人做的菜就可以定论北京的饮食习惯了？说实在的我不怎么看一些老百姓上电视教做饭的，她们那两下子还不如我做日常菜呢。极尽恶心用词抒发你对北京的仇恨，能怎么样呢？为什么涌入北京的常住人口超过了2000万，提前十年突破市政府打算控制的指标。还不算流动做工的。都是来领略恶心的饮食的吗？3个城市在一个纬度（不是维度）又说明的了什么，西藏也在那个纬度，饮食习惯也应该一样？东辣西酸，你们也在东呀？怎么并不辣哪。
中国人就是这样，热衷挑拨地狱仇恨，明明全世界的恶人都在要致中国于死地，弄成利比亚伊拉克才后快。就因为这样才有1931，1937，1938之恨。

Marin

豌豆黄 艾窝窝
我的最爱啊啊啊啊啊啊

deanchou

喜欢吃辣的路过！！！

Catalpa

Marin 发表于 2011-8-23 19:37

                               
登录/注册后可看大图

豌豆黄 艾窝窝
我的最爱啊啊啊啊啊啊

芸豆卷更高！
仿膳的！

jakie

啊，没觉得有神马北京特色的菜，都是自己发明的吧，呵呵
至于北京的小吃，呵呵，口味不同啦，大家

jakie

希望之光 发表于 2011-8-12 13:16

                               
登录/注册后可看大图

北京有种用豆子做的糕点我喜欢.但是豆汁是我的3噩梦,当时还以为是我们这里的甜豆浆呢,一口喝下去........ ...

哈哈，是不是喝下去，瞬时觉得胃里翻江倒海，暗流澎湃啊？！

wactive

希望之光 发表于 2011-8-12 13:16

                               
登录/注册后可看大图

北京有种用豆子做的糕点我喜欢.但是豆汁是我的3噩梦,当时还以为是我们这里的甜豆浆呢,一口喝下去........ ...

哎呀，豆汁我也忍受不了，果断的吐了出来。。。。

兔2

不喜不言，北京人如何吃，人家如何做这节目，一没影响到你的生活，二没伤害到你的精神肉体，何必这么嘲讽。中国本来就是地域文化丰富的国度，每个人都有自己文化的传承，我们是不是应该有意识的减少些对其他文化无意识的排斥和偏见？

wangyimei00

对于这样的事情真是令人遗憾{:soso_e100:}

hideandseek

哈哈 北京菜的特色就是沒有特色  像是沒自己特點的大雜燴

你說的差不多我都能同意   尼瑪神馬都勾芡！西紅柿雞蛋勾芡還放糖！受不了！
還有那難吃的老北京炸醬麵，就一口苦醬味，一點不鮮美可口——真沒有棒子的炸醬麵好吃！
不過我喜歡吃艾窩窩、雖然是甜的

hideandseek

一步莲华 发表于 2011-8-9 17:51

                               
登录/注册后可看大图

不会啊，去北京玩的时候吃什么都觉得咸

哈哈 北京菜就是咸味和甜味   完全沒有鮮味

hideandseek

玄诺 发表于 2011-8-23 18:57

                               
登录/注册后可看大图

帝都的小吃里，挺想尝尝豌豆黄的，因为看上去想尝尝。

賣相的確很不錯  不過跟果脯一樣——也就吃個一兩塊就不會想再吃了

其實帝都的焦圈和傳統烤肉還不錯

玄诺

hideandseek 发表于 2011-8-30 15:17

                               
登录/注册后可看大图

賣相的確很不錯  不過跟果脯一樣——也就吃個一兩塊就不會想再吃了

其實帝都的焦圈和傳統烤肉還不錯

豌豆黄口感像果脯啊，那还是算了。

另，焦圈是啥？

hideandseek

玄诺 发表于 2011-8-30 17:57

                               
登录/注册后可看大图

豌豆黄口感像果脯啊，那还是算了。

另，焦圈是啥？

不是不是，我可能沒說清楚，我的意思是我對豌豆黃吃了一次也就不會再想吃第二次，所以說像果脯了。但其實比果脯真的好吃太多了。

信天游

wactive 发表于 2011-8-24 19:32

                               
登录/注册后可看大图

哎呀，豆汁我也忍受不了，果断的吐了出来。。。。

其实真正特色的老北京小吃并没有多少好东西
都是穷人家吃的东西
现在北京人自己爱喝豆汁儿的恐怕也没多少，特别是年轻人基本上没有喝的吧。

不过我头一次和豆汁儿倒是很淡定的喝了一碗半，反正早有心理准备，也就没觉得多可怕...

北京的东西我也不太懂，北京菜里确实有不少有甜味儿的，主要有不少用甜面酱的。不过还是偏咸为主。电视上毕竟不能全是家家都会做的东西吧，那就没人看了。

至于lz，经常哗众取宠博眼球，不多说鸟。

PS：在真正的山西人面前（不是说我），号称能吃咸的基本可以退散了...

240034098

没去过北京，家在广东，远着呢，一个南一个北的，世伟差别肯定很大

一传不到位

没觉得北京菜和LZ说的一样。北京是世界各地的饮食都有滴。